di DANILO SANGUINETI Al centro di Rezzoaglio spicca un arco trionfale che incornicia un cancello, discesa e una casa-cubo del post razionalismo tardo novecentesco. A concludere un’insegna con ghirigori fioriti…
di DANILO SANGUINETI Ci sono fiori testardi che cantano fuori dal coro, che pongono la leggiadria e la piacevolezza, che pure posseggono, in secondo piano, concentrati come sono sulla volontà…
di DANILO SANGUINETI Se bene vuoi mangiare, in alto devi scarpinare. Potrebbero usarlo come motto a La Rocca Bar Ristorante Pizzeria, il locale (ampio) che prende il nome dalla località…
di DANILO SANGUINETI Se c’è una lista di posti nei quali si può fare il tagliando all’anima – per gli irriducibili materialisti c’è sempre una coscienza sulla quale ripiegare –…
di DANILO SANGUINETI Adelante, adelante, c’è un uomo al volante lungo la statale. Parte dalle nostre montagne, dalla intonsa criniera verde che dal Monte Penna si srotola fino al Maggiorasca,…
di DANILO SANGUINETI Il pan non ci manca, almeno se siete di Santo Stefano d’Aveto. In barba a questi tempi grami, dove il morbo purtroppo infuria, neppure la bandiera bianca…
di DANILO SANGUINETI La mela di Paride aveva caratteristiche sovrannaturali, quelle del negozio della famiglia Pareti hanno un’aura meno mistica, compensata e probabilmente sopravanzata da qualità gustative e olfattive che…
di DANILO SANGUINETI Un piccolo paese addormentato sotto l’ala del castello diroccato. Nel silenzio incantato due omini impastano un magico lievito. Alt, non siamo in una puntata del Fantabosco! Siamo…
di DANILO SANGUINETI Pasticceria di alta quota o, se preferite, alta pasticceria in quota. Dici Marrè e pensi Santo Stefano. Il comune fulcro della Val d’Aveto ha nella famiglia Marrè…
Caseificio Val D’Aveto, azienda nata nel 1991 con la mission di rilanciare la produzione casearia a latte crudo del San Stè e di salvaguardare l’identità territoriale della Val D’Avetoattraverso una valorizzazione delle…
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